是的，N-甲基嗎啉和水形成最低沸點(diǎn)共沸物，其組成為 74.5% N-甲基嗎啉和 25.5% 水。共沸物的沸點(diǎn)為 114.5 °C。

共沸物是兩種或多種液體的混合物，在一定壓力范圍內(nèi)具有恒定的沸點(diǎn)和組成。當(dāng)混合物中分子間的分子間作用力強(qiáng)于純液體中分子間的分子間作用力時(shí)，就會(huì)形成共沸物。

N-甲基嗎啉-水共沸物的形成是因?yàn)镹-甲基嗎啉與水分子間的氫鍵比純N-甲基嗎啉或純水分子間的氫鍵強(qiáng)。共沸物中較強(qiáng)的氫鍵可防止分子逸出到氣相中，直到溫度升至 114.5 °C。