乙酰嗎啉是無色透明液體,無毒、無腐蝕。熔點(diǎn)10℃,沸點(diǎn)246℃（0.101MPa）,比重（20℃）1.116,折光率＝1.4380。可以與水、低級(jí)醇混溶,易溶于一般的有機(jī)溶劑。N－乙酰嗎啉在一般條件下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,熱分解溫度大于230℃ 。在熱和強(qiáng)酸的作用下,可以發(fā)生酸解反應(yīng),生成嗎啉鹽和醋酸。

N-乙酰嗎啉是非常重要農(nóng)藥中間體,是合成農(nóng)用殺菌劑烯酰嗎啉、氟嗎啉的主要原料之一。N-乙酰嗎啉和N-甲酰嗎啉的混合物是優(yōu)良的天然氣和合成氣酸性氣體脫除劑,用于國外近年開發(fā)的Morphysorb新工藝。低品質(zhì)的天然氣或合成氣的提取需要去除CO2和H2S等微量組分,對(duì)于CO2和H2S含量高的氣體使用物理溶劑特別有利。